Кухонные ножи

Кузнечная мастерская Андрея Бирюкова предлагает купитьидеально сбалансированные, прочные, практичные кухонные ножи ручной работы из порошковой стали. Мы используемевропейский сплав Elmax, в состав которого входят молибден, ванадий, хром. Лезвияпрекрасно противостоят коррозии и хорошо затачиваются. В каталоге около двухдесятков вариантов с разной длиной лезвия и материалом ручки.   Оформитьзаказ кухонных ножей можно сдоставкой по России, странам СНГ и Европы.

Чем отличаются изготовленные в кузнице кухонные ножи

Выполненные вручную лезвия по достоинству оценят ипрофессиональные повара, и люди, которые любят готовить дома. Премиум - ножи внашей мастерской выполняются из инновационных порошковых сталей, которыесовмещают высокую износостойкость, гибкость и прочность. Высокотвердая стальдает плавный, хорошо контролируемый рез, что облегчает готовку и позволяетточнее выполнить манипуляции с продуктами. Лезвия имеют высокую твердость 60-61HRC, благодаря чему режущая кромка сохраняет остроту в течение длительноговремени.

Важное достоинство порошковой стали Elmax — высокий уровеньзащиты от ржавчины и питтинговой коррозии. Лезвия также не боятся воздействияагрессивных химических веществ (уксус, лимонная кислота, моющие средства).Сталь не впитывает запахи и отлично очищается.

В мастерской ножей АндреяБирюкова мы также тщательно подбираем материал для рукояти. Мы предлагаем поварские кухонные ножи ручной работы с рукоятями из многослойного композита G10. Это материал наоснове эпоксидной смолы и стекловолокна, который идеально подходит дляиспользования на кухне. Рукояти наших кухонных ножей отличают:

·        термостойкость;

·        химическая стойкость;

·        прочность;

·        высокая плотность;

·        защита от коррозии;

·        способность выдерживать высокие механическиенагрузки и удары.

Они, как и лезвия, не поглощают влагу. Благодаря этому поварне столкнется с проблемой впитавшихся запахов или пятен на поверхности. Рукоятинескользкие, инструмент не выскользнет из рук, даже если будет мокрым.   

Какие эксклюзивные кухонные ножиможно заказать на нашем сайте

У нас представлены стальные кухонные ножи ручной работы с длиной клинка от 153 до 197 мм.Инструменты с длиной лезвия 153-160 мм хорошо ложатся в женскую руку, а около200 мм — в мужскую. Наша мастерскаявыпускает универсальные поварские ножи:треугольной формы с заостренным кончиком. Такой инструмент хорошо подходит дляприготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и фруктов — с его помощью можно:

·        измельчать зелень, чеснок и другие мелкиеингредиенты, используя пятку ножа;

·        нарезать овощи и фрукты центральной частьюлезвия;

·        раздавливать помидоры, чеснок и другие продуктыпри помощи клинка;

·        фигурно разрезать овощи и фрукты кончикомлезвия.

Кухонные ножи российского производства от кузнечной мастерскойАндрея Бирюкова отличают выверенный баланс и оптимальный вес (150 грамм). Рукане устанет, даже если придется резать продукты длительное время. Вы можете купить несколько изделий разной длины исобрать набор кухонных ножей ручной работы. Это удобно, если готовить приходитсямного и необходимы инструменты для подготовки разных продуктов.

Почему стоит приобрести кухонные ножи у нас

1. Безупречное качество. Мы изготавливаем ножи ужеболее 15 лет. Каждая модель проверена временем и имеет положительные отзывы отнаших покупателей. Производство оснащено автоматизированными вакуумными печамии станками с программным управлением — это позволяет выпускать исключительнокрасивые, надежные и долговечные элитные ножи.

2. Выгодная цена. Доступная стоимость наших ножей обусловлена собственным производством, покупка от производителя всегда намного выгоднее, чем на сайтах посредников. Дополнительно сэкономитьудастся благодаря скидкам, которые мы регулярно предлагаем на разные группытоваров.  

3. Доставка по России. Мы отправляем товары ПочтойРоссии или курьерской службой СДЭК. Поскольку представленные в продаже позицииесть в наличии, доставка ножей будет быстрой независимо от того, куда их нужноотправить — в Москву, Екатеринбург, Самару, Ростов, Новосибирск или Пензу.

4. Широкий ассортимент. У нас представлено околодвух десятков кухонных ножей, каталог пополняется новыми моделями. Также выможете приобрести изготовленные вручную охотничьи, туристические, складные ножиотменного качества.

Красивые, прочные, удобные кухонные ножи от нашей мастерскойстанут надежными помощниками на кухне. Заказывайте эксклюзивные изделия повыгодной стоимости от настоящих профессионалов!